Predstavljanje FLAG natječaja “Jačanje konkurentnosti gospodarskog sektora ribarstva”

Potpisivanjem Sporazuma zaokružen je proces suradnje, istraživanja, praćenja stanja i zajedničkog planiranja koji je tijekom provedbe projekta okupio predstavnike lokalne i područne samouprave, znanstvenih i stručnih institucija, organizacija civilnog društva, komunalnog sektora, turističkih zajednica, ronilačkog sektora i zaštićenih područja.

Uz praćenje rasta, kvalitete i vitalnosti „Limske dagnje“, uzorkovane su europske plosnate kamenice Ostrea edulis (Linnaeus, 1758) iz uzgoja te prirodno rasprostranjena vrsta alohtone kamenice – pacifička kamenica Magallana gigas starog znanstvenog naziva Crassostrea gigas (Thunberg, 1793).

Nakon uspješne manifestacije, generalno, možemo pohvaliti organizatora i učesnike, te zahvaliti se uzgajivačima (Istrida d.o.o.) na uloženom trudu za uzgoj naših istarskih kamenica, koje su rezultat tradicije, baštine, povoljnih prirodnih uvjeta i puno rada, te ovu jedinstvenu svetkovinu bogatstva okusa, posvećenu našoj lokalno proizvedenoj „limskoj oštrigi“ koja je tijekom ožujka/travnja najukusnija za konzumaciju.